在当前水果市场竞争越来越激烈的情况下，测糖仪不仅用于水果种植的过程中进行品质把关，同时也开始应用到了销售的过程当中，而在销售市场，利用水果测糖仪开展品质自检，实际上也是提高服务水平的一种方式，能够维护消费者的根本利益，提高水果销售企业的市场竞争力。
测糖仪是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量。适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
测糖仪的使用技巧：
1、打开盖板，滴2-3滴蒸馏水或标准液在棱镜上。合上盖板，确保液体布满整个表面，不要有气泡。液体在棱镜上大约30秒钟后开始第二步的操作(这样可以使液体和糖份计的温度一致)。
2、把棱镜放在光源下，从目镜里可看到刻度(使用聚焦调节环调节清晰度)。上面部分是暗区，下面部分是亮区。
3、用蒸馏水或标准液作为样液，旋转校准螺栓，使明暗分界线和零刻度线重合，如图所示。这样便完成了校准，当环境温度改变15以上，我们建议重新校准零刻度线以确保测量准确。仪器校准时，环境温度必须是20，校准后，当环境温度在10-30之间变化，则不会影响测试准确度。
4、按照步测量被测液体，然后进行第二、三步，当进行第三步时，明暗分界线所对应的刻度，即为被测液体的浓度。
更新时间：2021-09-26
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